Erwtensoep met roggebrood en spek Proef het Zuiden

Erwtensoep en roggebrood belegd met roomzachte smeerkaas, katenspek en rucola Koninklijke ERU

Ingrediënten 400 gram spliterwten 4 preien (in ringen, schoongemaakt) 0.25 knolselderij (geschild, in blokjes) 2 bakjes schouderkarbonades 3 vleesbouillontabletten 2 eetlepels peterselie (fijngehakt) 2 eetlepels bladselderij (fijngehakt) Bereiden Stort de spliterwten in een zeef en spoel ze af. Breng 1,5 liter water aan de kook.

Ambachtelijke Erwtensoep Welling Catering

Hoe maak je Erwtensoep met Roggebrood en Katenspek. Erwtensoep, ook wel bekend als snert, is een klassiek Nederlands gerecht, vooral populair in de koude wintermaanden. Deze dikke, hartige soep wordt traditioneel geserveerd met roggebrood en katenspek, wat zorgt voor een rijk en vullend maal. Het is een gerecht dat vaak de volgende dag nog.

Erwtensoep van Mar recept Allerhande Albert Heijn België

Traditioneel serveer je erwtensoep met roggebrood en katenspek. Dat is nog steeds een heerlijk bijgerechtje maar je kunt het ook prima serveren met een lekker knapperig stokbroodje of soepstengels als je daar van houdt. Is erwtensoep hetzelfde als snert? Om eerlijk te zijn gebruik ik de termen erwtensoep en snert door elkaar.

Erwtensoep met roggebrood en spek Served

English: 'Erwtensoep, roggebrood met katenspek': Dutch for "pea soup, rye bread with smoked bacon"; it is a traditional combination in the Netherlands Date 29 October 2009

Snert met roggebrood en spek

Bereidingswijze. Zet in 6 stappen deze heerlijke Royale erwtensoep met worst en katenspek op tafel. Was de spliterwten uit het soeppakket. Breng ze in een ruime pan met het koude water aan de kook. Draai het vuur lager en laat de erwten ca. 30 min. zachtjes koken. Voeg de blokjes vlees en het bijgeleverde bouillontablet toe.

Royale erwtensoep met worst en katenspek recept

Erwtensoep met roggebrood en katenspek Katenspek is gekookt en daarna gerookt doorregen spek uit de buikstreek van een varken . De naam katenspek verwijst naar het huisje waarin het spek te drogen werd gehangen. Dit gebeurde met name in Duitsland. Het Duitse 'Kate' [1] is de eenvoudige woning (hut, schuurtje, stulp) van een dagloner.

Erwtensoep met krokant spek en roggebrood bofrost*

Heerlijk voor tijdens de winterse dagen: erwtensoep en roggebrood belegd met roomzachte smeerkaas, katenspek en rucola. Deze rijkgevulde soep is niet alleen lekker, het is ook de perfecte opwarmer! 1 uur en 25 min Diner ERU Goudkuipje Naturel 4 personen Voorbereiding | 10 min Was de groenten.

Erwtensoep met katenspek en roggebrood (450 gram) Uitgekookt

De erwtensoep wordt traditioneel geserveerd met rookworst, roggebrood en katenspek. Zodra je varkenspootjes of krabbetjes aan de erwtensoep toevoegt én de soep een dag laat, mag je het trouwens pas snert noemen. Weer wat geleerd! Hoe leuk zijn deze soepkommen van Vivi Oggi. Vlees voor de soep Ik voeg dus een varkenspoot toe aan de erwtensoep.

Erwtensoep en roggebrood belegd met roomzachte smeerkaas, katenspek en rucola Koninklijke ERU

Erwtensoep met roggebrood en spek Stort de spliterwten in een zeef en spoel ze af. Roer als alle groenten gaar zijn de bouillontabletten en de verse kruiden door de soep. Snijd de gare karbonades in stukjes. Breng de soep op smaak met zout en peper. Ingrediënten 0.25 knolselderij 2 bakjes schouderkarbonades 2 eetlepels peterselie

Mam’s erwtensoep Ik hou gewoon van eten

1 grote ui 2 preien 4 aardappels 1/2 knolselderij 3 takjes tijm 900 g varkenspootjes 4 laurierblaadjes 150 g gerookte spekblokjes 2 slagersrookworsten 1 bosje bladpeterselie Geroosterd roggebrood en honingspek 6 plakjes roggebrood 12 plakjes katenspek olijfolie 3 el honing Extra nodig grote soeppan Bereidingswijze Erwtensoep

Grootmoeders rijkgevulde erwtensoep

Roer af en toe goed door en vul eventueel aan met een beetje water. Schep voor het serveren de varkenspoten en het spek uit de soep. Gooi de poten weg, maar snijd het spek fijn. Roer door de soep, breng op smaak met peper, zout en peterselie. Serveer de erwtensoep met plakjes roggebrood met boter, katenspek en rookworst.

Erwtensoep met roggebrood en spek Erwtensoep, Roggebrood, Spek

3. De soep is vaak de volgende dag dikker van structuur en nog lekkerder. Bewaar hem in de koelkast. 4. Je kunt erwtensoep heel goed invriezen, doe dit in goed afgesloten bakjes maximaal 3 maanden. 5. Serveer de erwtensoep met wat brood, roggebrood met met katenspek of op Indische wijze met rijst en sambal.

Erwtensoep met roggebrood Onder de Luifel

Zet in 5 stappen deze heerlijke Erwtensoep met roggebrood en spek op tafel. Strooi de inhoud van het zakje erwtensoep in een pan met 1 liter koud water en roer met een garde door elkaar. Voeg de rookworst, de blokjes aardappel en de erwtensoepgroenten toe en breng de soep aan de kook. Zet het vuur laag zodra de soep kookt.

Winterse erwtensoep met geroosterd roggebrood en honingspek 24Kitchen

Dag Eef, Ik volg je kooksite al een tijdje en het is zeker de moeite waard om de recepten te maken en mer succes! Wat betreft de erwtensoep….. jij hebt indische roots en misschien heb je weleens gehoord van " katjang idjoe soep". Dat is indonesische erwtensoep maar dan van mungbonen/ taugebonen, groene kleine boontjes, waar de tauge uit spruit. De bereidingwijze is hetzelfde als.

Een goede bodem leggen met erwtensoep en roggebrood met spek Brood & Beleg

1. Doe het water met de wortel, ui, helft van de knolselderij, spek en spliterwten in een ruime soeppan. Verbrokkel de bouillontabletten erboven en breng de soep aan de kook. Schep af en toe om. 2. Laat de soep 1,5 uur zachtjes koken tot de erwten gaar zijn en het spek uit elkaar valt. 3. Snijd de worst in plakken en hak de selderij fijn.

Maaltijdsoep erwtensoep met verse worst, roggebrood met katenspek Natural Taste Cooking

Halveer de plakjes katenspek en beleg het roggebrood ermee.. Er gaat niets boven een kom van oma's erwtensoep. Met dit recept maak je 'm helemaal zelf met groente en de onmisbare rookworst. hoofdgerecht. null personen. 1100 kcal. 30 min. bereiden. 90 min. wachten. Aan de slag.