MASA DE PASTELES PARA HORNO 5Décadas

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Aquí les presento en este video otra opción para preparar sus pasteles puertorriqueños. Quizás a muchos no les guste esta idea y busquen hacerlos de la forma.

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Si eres como nosotros, y tienes un agudo interés por todo lo que se hornea —tartas, pasteles, panqués— te conviene tener un guardadito de masa cruda congelada.Puedes congelar preparaciones dulces, pan dulce y masas saladas que, cubiertas correctamente en plástico pueden conservarse en buen estado hasta 2 semanas en el congelador. No te recomendamos que las dejes más tiempo, pues.

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Place 1/4 cup of filling into the center of the masa, making sure to drain any excess liquid. Fold into parcels. Stack two pasteles together, with the tucked ends facing inwards. Tie the pasteles together using butchers twine. If storing, place them in a gallon sized freezer bag and freeze for up to 6 months.

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Add both bags of masa to a large bowl. Make sure the bowl is big enough to fit all of the ingredients and still have space to mix. Now add the rest of the ingredients. The achiote oil, the salt, the chicken broth, and the shortening. Once added, use a whisk to stir everything together.

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How to Make Pasteles Using Frozen Dough The Easiest Way to Make Them!

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Para cantidades más grandes de masa para pastel, puede guardarla en bolsas Ziplock para congelar. Retire todo el aire primero para que la bolsa quede plana en el congelador. Paso 2. Enrolle el borde de la cremallera hacia atrás antes de comenzar, tome una cuchara y coloque su masa en la bolsa con cierre hermético.

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Next, add your sofrito, tomato sauce, olives, sazon and adobo and stir to make sure that all the ingredients are well-incorporated. Saute your ingredients for 4-5 minutes. Then add the water, put your lid on, and lower the temperature to medium low. Cook for one hour or until the meat is tender.

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When you say pasteles, most people think of the traditional pasteles de masa, but there are many different kinds. One of the most popular variants is pasteles de yuca. As the name suggests, these delicious pasteles are made with yuca (rather than the green banana/yautia/yuca mix) and they are incredibly delicious! And since we are making them using pre-ground masa, they are also super quick.

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Add the remaining two teaspoons of olive oil to a sauce pan, and heat to medium heat. Once the oil is warm, add in the sofrito and stir for 30 seconds. Add the meat, bay leaves and tomato paste. Stir the mixture to combine. Add in the olives, chicken bouillon cube and chicken broth.

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Descongelamento no micro-ondas da massa de pastel. Pincele um pouco de azeite, óleo ou manteiga na massa. Em seguida, prepare um recipiente próprio com um pouco de água e envolva a massa em plástico próprio para micro-ondas também. Leve os pastéis congelados diretamente no micro-ondas, utilizando a opção "descongelamento".

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Spread 1 tsp of achiote oil on the banana leaf. Scoop 1/2 cup of the masa mixture onto the banana leave and spread out into a rectangle. Place 2 tablespoons of filling down the center and top with pimentos if you like. Using the banana leaf fold the masa over the filling. Bring the leaf ends together.

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Paso 2: envolver el pastel: puedes utilizar diferentes opciones; sin embargo, y para asegurarnos de que se congele bien, te sugerimos cubrirlo primero con capas de film (mínimo 3), y luego cubrirlo con papel de aluminio. Paso 3: ahora que está bien sellado, lo tienes que guardar en una bolsa con cierre. Estas son prácticas y no ocupan mucho.

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Pasteles de Yuca eso es lo que realizamos en esta nueva receta. Esta v3ez utilizamos yuca rayada congelada Goya. Recordemos que si es Goya tiene que ser buen.