Szaftos, omlós sült kacsamell Recept Femina
![](https://egytaletelek.hu/wp-content/uploads/kacsa-sutese.jpg)
Kacsa sütése, a kacsasült Egytálételek.hu
Süsd 160 fokon körülbelül 12-15 percig attól függően, hogy mennyire szeretnéd rózsaszínűre készíteni. Szeletelés előtt pihentesd legalább tíz percig. Közben a rostjai összehúzódnak, így a kacsamell kevésbé lesz száraz. húsételek. sült kacsamell. kacsa. sült. Recept. Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc. 6 490 Ft. Szűz ezüst horoszkópos nyaklánc.
![](http://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/1577/15776/157764/15776423_c5553161926c368a78c9208a4961cf21_wm.jpg)
Szaftos, omlós sült kacsamell Recept Femina
húsételek kacsasült. Sült kacsacomb és kacsamell. cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes. könnyű hétvégi. 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás. Előkészítés. 10 perc. Sütés. 120 perc. Összesen. 130 perc. 1050 kalória / adag. Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban. 4 adagban.
![](https://rantotthuswokban.bmintbalazs.com/wp-content/uploads/Kacsamell-sutese-3-820x547.jpg)
Kacsamell sütése, avagy a tökéletes rosé kacsamell Nemzeti ételek, receptek
Tedd az előmelegített sütőbe, és letakarva süsd 200 fokon körülbelül 50 percig. Ekkor fordítsd át a húst, és süsd még 30-40 percig. A vége felé vedd le a fóliát, hadd piruljon. Ha idősebb a kacsa, előfordul, hogy a sütési idő tovább nő. Tehát mindenképpen teszteld, mielőtt kivennéd sütőből. Szúrj a comb legvastagabb részébe egy hústűt vagy villát.
![](https://1.bp.blogspot.com/-qN2Odt1UJd0/X7ONclABaiI/AAAAAAAAaTc/RXGUgJzSY-cnuZJ21xXO7dERee4gXVFwACLcBGAsYHQ/s2048/narancsos%2Bkacsa%2Bjav.jpg)
Kacsa Sütés Tepsiben Sültkacsa, Sültek, Sütés
Hozzávalók. 1 db kacsa. 2 ek só. 1 kvk majoránna. 1 ek bors. 2 ek méz. 1 dl húsleves. 2 fej vöröshagyma. 1 fej fokhagyma. Bevásárlólista 0. Elkészítés. A kacsát megtisztítjuk, alaposan megmossuk, ahol kell, lepörzsöljük. Kívül-belül megsózzuk. A belsejét fűszerezzük majorannával és borssal.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/01/kacsamell.jpg)
Sült kacsamell recept GastroHobbi GmLm konyhájából Receptneked.hu
Előkészítés. A kacsamellet folyó vízben leöblíted. Bőrét hosszában és keresztben bevagdolod, így „kockás" lesz. (Szebben be tudod vágni, ha előtte a hűtőben lehűtöd, mert szobahőmérsékleten a szétvágott darabok kicsit elcsúszkálnak.) A mell másik, a csontos oldalát befűszerezed őrölt fekete borssal, majoránnával és kakukkfűvel.
![](https://www.hellovidek.hu/images/site/articles/lead/2021/08/1630013752-RRwKbzMfC_md.jpg)
A és kacsamell sütése A sütése hány fokon történik? HelloVidék
Egyszerű sült kacsa. Kulcsár Tímea Ágnes. 120 perc. egyszerű. megfizethető. 3 adag. Hozzávalók. 3 db kacsacomb. só. bors. 3 gerezd fokhagyma. Bevásárlólista 0. Elkészítés. Először tisztítsuk meg a kacsacombokat (használhatunk kacsamellet is, nálunk most comb volt), majd irdaljuk be a bőrét.
![](https://2.bp.blogspot.com/-4DFeuoBoLH8/TVQHMMxY2jI/AAAAAAAAA0Q/IYrBb99ozIc/s1600/kacsamell_1.jpg)
Mackókonyha Kacsamell sütése
Egy öntöttvas serpenyőt (vagy egy olyat, amit később a sütőbe is be tudok tenni) felforrósítok, belehelyezem a húst a bőrös részével lefele - hogy némi zsiradék kisüljön belőle - , ha szép pirosra sült, megfordítom, és a másik oldalát is enyhén pirosra sütöm, majd hozzádobom a szeletekre vágott fokhagymát, lefedem alufóliával, és 200 fokra előme.
![](https://m.blog.hu/go/gourmetchef/image/img_20200422_184348_1.jpg)
Sült Kacsamell Gourmetchef
A befűszerezett húsokat tegyük az edénybe, rendezzük mellé a hagymákat, a negyedekre vágott hagymát és almát, a répahasábokat, valamint szórjuk közé a fokhagymát is. Ha egészben sütjük a kacsát, akkor ezekből bőven tegyünk a kacsa hasába is. 6.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/M1/A2/rozsaszinure-sutott-kacsamell.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=9918ef29933c2c14063e289eceec1a47)
Rózsaszínűre sütött kacsamell Nosalty
Sült kacsamell Hozzávalók: 4 nagy kacsamell; 5 dkg vaj; 2 szál rozmaring; 3 gerezd fokhagyma; só, bors; Elkészítés ideje: 35 perc. Elkészítés menete: Az egyik legfontosabb dolog az előkészületnél, hogy nem hideg, hanem szobahőmérsékletű hússal kell dolgoznod, erre figyelj.
![](https://egytaletelek.hu/wp-content/uploads/kacsamell-sutese.jpg)
Kacsamell sütése Egytálételek.hu
[ szerkesztés] Amire szükséged lehet. 1 kacsamellfilé (kb. 400-450 g) só. bors. 2-3 ág rozmaring. 2-3 ág kakukkfű. [ szerkesztés] Figyelmeztetések. A sütőben nem kell alufóliával lefedni a kacsamelleket! Ügyeljünk rá, hogy ne szúrjuk meg a húst villával vagy a beirdalásnál a késsel! Alacsony hőfokon süssük a húst! Inkább türelmesen, mint gyorsan!
Konyhabűvész SÜLT KACSAMELL, KROKETTEL ÉS ERDEI GYÜMÖLCSÖS CHUTNEYVAL
Kacsamell sütése A kacsamell sütésének célja, hogy a bőre kemény és ropogós legyen, míg a húsa puha és omlós. Ehhez a kacsamelleket először jó alaposan mossuk meg, az esetlegen megmaradt toklászokat távolítsuk el a bőréből.
![](https://kemenytojas.com/wp-content/uploads/sult-kacsa.jpg)
Sült kacsa Kemény Tojás receptek képekkel
Sütőbe a kacsával! Az előkészített szárnyast helyezzük a sütőrácsra, és magas hőfokon (240-250 C fok) mellével felfelé pirítsuk meg a sütőben. Ezt követően tegyük a húst a sütőedénybe, és lassan süssük alacsony hőfokon (160-170 C fokon) legalább két-három órát fedővel letakarva.
![](https://1.bp.blogspot.com/-kjVJfvyFGSU/Xpwn92W4WqI/AAAAAAAAKrg/8e4Y6o-oQ001KVc8hmtWLus0-sizY8SFwCEwYBhgLKs0DAL1OcqxcGqJf-ilQfuUX0MDVcbHfRxIdZgscyqZnAPLfu82B0zkHTiEKlLI3oXaAWYM39y8XaaeEqWxnyIj4XAwQ5jeNTjnTODiNLjs2SAT9BYokag6Vy7whuA1i-1v8N-o1_VvxixKp1wI6GjibaWWMGLNynN7sba2snWSTw0zBI_ZQ6qUoBWrAXNSWS7gz4br2ZXkT14XPF4r2DAoKCSjdk-LbuI6gtvSjWbVlAynFsdD9iuzEvVfel12sZtwnV792jZpwdMoyWnUXJofQiJvjkdrLPnY44QQcJ_YcbTZKuEk_S1k36GErb3tBo7c3QtWX8Mvf3Qr3ZPBZUvMnOPVWKCO5_C-dEP9F66BZ4v-fBffX3WM7-gpHIoVgG_qaJtxdQjnkVgiFoynLbaQ_2izNVaz2isiiBEeqFGMMrFKYcRCau-Lk59nR0up1z6HvQUfWXHTcjbB7lCfiuq7jvH-WfSIhmm1iuwXY-_MGH9QKOMJsFieAaerp5rMwsgNms1ajnPAM47EMKJ9qRRdWy31Sy8WXhORsV1slltsMsrgBPAd_PmxRTRqNuPrViaBkpnChytS_h56JGqrWu3Z_ph4dNBnYmDgA86bxz88w1tXw9AU/s1600/20200401_135526.jpg)
Verus konyhája Sült kacsamell
A pirult húst a serpenyőben sütés után toljuk 150 fokosra előmelegített sütőbe. Ha rozéra szeretnénk sütni, akkor 12 perc elég lesz a húsnak, ha viszont jobban át szeretnénk sütni, akkor 15-20 percig hagyjuk a sütőben. Az elkészült kacsamellet ferdén szeletelve tálaljuk.
![](https://2.bp.blogspot.com/-nflT3ShdW4o/TVQHPdV_VnI/AAAAAAAAA0U/rA95m731ZNI/s1600/kacsamell_2.jpg)
Mackókonyha Kacsamell sütése
Elkészítés: A kacsacombokat irdaljuk be, majd alaposan sózzuk és borsozzuk, ezután fektessük őket tepsire, alul a bőrös rész legyen. A combokat 200 fokos sütőbe toljuk 40-50 percre. Amikor már szépen kisült a kacsa zsírja, kivesszük és megfordítjuk a combokat, majd 180 fokosra állítjuk a sütőt és visszatesszük a húst sülni 25-40 perce.
![](https://i.ytimg.com/vi/jWXTBw6wu74/maxresdefault.jpg)
Egyszerű sült kacsamell YouTube
Kacsacomb sütése. A leggyakoribb hiba, amit a kacsacomb sütése közben a legtöbben elkövetnek, hogy magas hőfokon, a szükségesnél rövidebb ideig sütik a húst. Ilyenkor az nem omlós lesz belül, hanem kemény, rágós. Háromféle képpen járhatunk el a tökéletes végeredmény érdekében:
![](https://i.ytimg.com/vi/o6Pt_7aiAqo/maxresdefault.jpg)
Sült kacsamell YouTube
A kacsacomb és kacsamell sütése. A kacsacomb sütése során gyakran felmerül a „konfitálás" kifejezés, ami annyit tesz, mint „bő zsírban kisütni", ugyanis a kacsahúshoz illik a vastag, tartalmas szaft - egyébként a bőréből is sok kacsazsír sül ki, nem feltétlenül szükséges a sütéshez extra kacsazsír hozzáadása.