Diósalmás rácsos linzer a CsaládBarát Magazinból
Boldog Kukta Diósalmás rácsos linzer a CsaládBarát Magazinból
A diós-lekváros rácsos linzer recept alapja a finom házi lekvár és a darált dió. Ízekben nagyon hasonlít a lekváros-diós pávaszem süteményre, melyben szintén ez a két hozzávaló a lényeg. A diós rácsos sütinek számtalan variációja létezik, ez most a habos verzió, azaz a dió egy könnyű tojásfehérje habba keverve kerül fel a linzer tésztára.
![](https://glutennelkul.eu/wp-content/uploads/2023/01/1..jpg)
Lekvárosdiós rácsos linzer Glutén nélkül
Almás-diós rácsos linzer. 2015. 11. 09. - kevés meleg tejjel, sűrű masszát készítünk belőle. Elkészítése: A lisztet a vajjal és a sütőporral elmorzsoljuk és a többi anyaggal elkeverjük. Mikor összeállt a tészta, két részre osztjuk. Mindkét részt kinyújtjuk, kivajazott lisztezett tepsibe tesszük és közé.
![](https://ketkes.com/wp-content/uploads/2016/01/racsos-linzer.jpg)
Tökéletes nagyiféle rácsos linzer lekvárral töltve!
A tésztához. A sütőporos lisztet zsírral elmorzsoljuk. A cukorral egy egész tojással, a citrom levével (vagy 1 ek ecettel) és reszelt héjával, tejjel vagy tejfellel jól összegyúrjuk. Leborítva, pihentetjük 1/2 órát. A tésztát kétfelé osztjuk, egy kisebb és egy nagyobb részre.
![](https://2.bp.blogspot.com/-Jq-_pe2bDsY/VHsIJI3HEfI/AAAAAAAAA6k/xsmFFfSzZCM/s1600/10494989_679104852211065_5939223862222273918_o.jpg)
Bognár Lilla konyhája Diós rácsos linzer
Diós rácsos linzer cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz közepes gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 20 perc Sütés 30 perc Összesen 50 perc 703 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 12 adagban 100g-ban 5% Fehérje
![](https://2.bp.blogspot.com/-7yiaKAFTAkc/XGwjM-99_tI/AAAAAAAA7us/Vh9jkJRFQysI0FbI9_XnvI3p6Gx9lSFngCLcBGAs/s1600/IMG_20190215_115751.jpg)
Andi gluténmentes konyhája RÁCSOS LINZER
A tésztára rákanalazzuk a tölteléket. A töltelékhez: az ízlés szerinti mennyiségű darált diót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és az őrölt fahéjjal. A tepsiben lévő tészta tetejét ízlés szerint megkenjük lekvárral, majd rászórjuk a diós-cukros keveréket.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/s3/kk/szilvas-dios-linzer.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=0b15e3820517ea90dfce34d6a16bba46)
Szilvásdiós linzer Nosalty
Diós-lekváros rácsos linzer Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált dió 1 db tojás 2 ek. tejföl 1 csomag sütőpor reszelt citromhéj őrölt fahéj só A töltelékhez:
![](https://mediaklikk.hu/wp-content/uploads/sites/4/2015/11/2015.-11.-09.-Alm+ís-di+-s-r+ícsos-linzer.jpg)
Almásdiós rácsos linzer MédiaKlikk
Ezután kb. fél óráig hűtőben pihentetjük. Majd 2/3 részét kisodorjuk, ki zsír ozott, lisztezett tepsibe helyezzük úgy, hogy legyen pereme, aztán megkenjük lekvárral (én legalább fél üveggel leöntöm). A tészta maradék részéből rácsokat sodrunk a tetejére, amiket tojással is megkenhetünk, hogy szép fényes legyen.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2014/11/10431280_678683015586582_7414325070040913244_o.jpg)
Diós rácsos linzer recept Bognár Lilla konyhájából Receptneked.hu
1. lépés Kimérjük az alapanyagokat, majd az átszitált lisztben elkeverjük a sót és a citromhéjat. A hideg zsírt gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne, ezután jöhet bele a cukor, a dió és a tojássárgája. Összegyúrjuk a tésztát, ha szükséges, egy evőkanál vízzel. Fél órára hűtőbe tesszük. 2. lépés
Gerdi süti Rácsos dióslekváros linzer
Elkészítés: Az almát lereszeljük, a levét jól kinyomkodjuk, adok hozzá ízlés szerint cukrot. A diós töltelékhez a tojás sárgáját kikeverjük a porcukorral beleöntjük a darált diót és jól átforgatjuk. A tojás fehérjét nagyon keményre felverjük és óvatosan a diós keverékbe forgatjuk.
![](https://2.bp.blogspot.com/-KegeqMh18yg/UQ7LM8kO93I/AAAAAAAAAhg/g81082GYVhI/s1600/habosdios05.jpg)
Orsolya bisztrója Habosdiós rácsos linzer
A diós-lekváros rácsos süti igazi karácsonyi édesség, bajai nagymamám gyakran készíti, ezért számomra az ünnep elmaradhatatlan részét képezi. Bár a klasszikus recept szerint zsírral kell összegyúrni a tésztát, én vajat szoktam használni helyette, azzal is nagyon omlós és finom lesz. A süti legfontosabb eleme - a tésztán kívül - a roppanós dióhab.
![](https://glutennelkul.eu/wp-content/uploads/2023/01/4..jpg)
Lekvárosdiós rácsos linzer Glutén nélkül
1 citrom leve Töltelék: sárgabaracklekvár 3 tojásfehérje 1 csipet só 15 dkg porcukor 25 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd hűtőben pihentetem, míg a tölteléket elkészítem. A tojásfehérjét keményre felverem a csipet sóval és a porcukorral, majd könnyedén hozzákeverem a diót és a citrom reszelt héját.
![](https://glutennelkul.eu/wp-content/uploads/2023/01/2.-1.jpg)
Lekvárosdiós rácsos linzer Glutén nélkül
Tészta 40 dkg liszt 18 dkg porcukor 1 egész tojás 1 csapott evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja és fél leve 1 sütőpor 15 dkg vaj vagy zsír Töltelék 1 kis üveg barack lekvár (most eper) 20 dkg darált dió 3 tojásfehérje 18 dkg cukor 1 vanília cukor 1 citrom reszelt héj Lépések
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2014/11/1143.jpg)
Preckedli (diós linzer) recept KGizi konyhájából Receptneked.hu
Lekváros-diós rácsos linzer Hozzávalók A tésztához 50 dkg liszt 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 3 tojássárgája 2 evőkanál tejföl 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom leve 1 csomag sütőpor vaj és liszt a forma kikenéséhez A töltelékhez 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 3 tojás fehérje 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg sárgabaracklekvár
Gerdi süti Rácsos dióslekváros linzer
baracklekvár. Elkészítése: A margarint megolvasztjuk. Hozzáadjuk a tojást és robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot, és tovább keverjük a robotgéppel kb 3-4 percig. Ezután hozzáadjuk a darált diót és lisztet, majd egy fakanál segítségével sima, ragacsos masszává keverjük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.
Gerdi süti Rácsos dióslekváros linzer
További receptek és érdekességek elérhetők a Bojtocska Ízvilága oldalán: http://bojtocskaizvilaga.blogspot.hu/Rácsos diós linzer receptleírás: http.
Diósalmás rácsos linzer a CsaládBarát Magazinból
A dióhabos lekváros linzer tésztájához lisztet, a margarint, a porcukrot, a sütőport, a tojássárgáját és a citromlevet összegyúrjuk, a fagyasztóba tesszük 15 percre, majd 3 mm-esre nyújtjuk, cakkos szélű szaggatóval korongokat szúrunk ki belőle, s ezeket egy nagyobb, sütőpapírral borított sütőlemzere sorakoztatjuk.