Bakonyi gombás, plato húngaro de cerdo
![](https://m.blog.hu/he/henisutneked/image/bakonyi_sertes_szelet2.jpg)
Bakonyi sertés szelet nem csak éttermi étel... HENI SÜT NEKED
Elkészítés: A szalonnát kockára, a húst pedig csíkokra vágjuk. A gombát szeletekre, a hagymát apró kockára vágjuk. A paprikát és a paradicsomot szintén felkockázzuk. A szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, amit megdinsztelünk. Rátesszük a paradicsomot és a paprikát, valamint a préselt fokhagymát, pár percig pároljuk.
Bakonyi sertésragu nokedlivel
Bakonyi sertésraguHozzávalók:10 dkg füstölt szalonna2 fej vöröshagyma1 nagyobb paprika1 nagyobb paradicsom75 dkg sertéscomb40 dkg gomba1 tk kakukkfű1 tk majo.
![](https://ostermeloitermekek.hu/image/cache/catalog/repciesblog/2013/01/DSC02063-480x299-1140x700.jpg)
Bakonyi sertésragu recept Kautz Jozsef konyhájából Magyar Őstermelői Termékek
Elkészítés: A felkockázott füstölt szalonnát odateszem pirulni a zsíron. Apró kockára vágom a vöröshagymát, sárgára párolom a zsiradékban. Közben csíkokra vágom a combot illetve a kolozsvári szalonnát, felszeletelem a gombát. Mindezt hozzáadom a sárgára piritott hagymához, fűszerezem sóval, borssal, majoránnával.
![](https://pampuska.com/wp-content/uploads/2023/01/gombas-bakonyi-sertesszelet-galuskaval.jpg)
Bakonyi sertésszelet
Kipróbált Sertésragu bakonyi módra recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: lilalicsi.. 50 dkg gomba (javasolt a vargánya, vagy egyéb más erdei gomba, ízlés szerint) 15 dkg füstölt szalonna; 2 nagy fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 paradicsom; 1 paprika;
![](https://egytaletelek.hu/wp-content/uploads/bakonyi-sertesszelet.jpg)
Bakonyi sertésszelet Egytálételek.hu
Elkészítés. A felszeletelt húsokat megsózzuk és megborsozzuk. Az előmelegített zsiradékban hirtelen aranybarnára sütjük úgy, hogy előtte 2 ek lisztben megforgatjuk a húsokat. Összedaraboljuk a vöröshagymát, a paradicsomot és a paprikát. A húsból kisült zsiradékba belehelyezzük a szalonnát, és szép pörcösre sütjük.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c1ec576064163a94/751x532cq70/bakonyi-sertesragu-recept-foto.jpg)
Bakonyi sertésragu Klaudia Zatykó receptje Cookpad receptek
Bakonyi sertésragu. A füstöltszalonnát felkockázzuk és egy edényben kisütjük. Közben megpucoljuk és felkockázzuk a vöröshagymákat. A kisűlt zsírhoz adjuk, úgy,hogy a pörcöt benne hagyjuk. Megtisztítjuk a paprikát, amit szeletekre vágunk és a paradicsomot, amit felkockázunk. A lapockát is 3×3 cm-es kockákra vágujk.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2013/08/bakonyi-sertésszelet3.jpg)
Bakonyi sertésborda recept Kautz Jozsef konyhájából Receptneked.hu
1 ek liszt. 1 kk mustár. Elkészítése: A húst kockára darabolom, kevés olajon fehéredésig pirítom, sózom, borsozom, majd felöntöm kevés vízzel, hogy párolódjon. A szalonnát apróra vágom, zsírjára sütöm. Közben a hagymát, a fehér paprikát, paradicsomot és a gombát is feldarabolom.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/4b/bw/bakonyi-borda.jpeg?fit=crop&h=1200&w=1200&s=1bc80c34abf1f68bd3f65d579f6afb2d)
Bakonyi sertésragu galuskával Nosalty
Bakonyi sertésragu galuskával Elkészítés módja 1. A húst kockákra vágom, kevés olajon fehéredésig pirítom, sózom, borsozom, majd felöntöm kevés vízzel, hogy párolódjon. 2. A szalonnát apróra vágom, zsírjára sütöm. 3. Közben a hagymát, a fehér paprikát, paradicsomot és a gombát is feldarabolom. 4.
![](https://egy.hu/data/articles/111/1117/article-111739/sertestarja_bakonyi_modra_focuspointcut_600100010086878038692182x3141000114130434782609.jpg)
Sertéstarja bakonyi módra egy.hu
Bakonyi csirkeragu recept hagymával, szalonnával, csirkehússal, finom gombával, tejfölös habarással, az elkészítés részletes leírásával. Sokféle ízt tartalmazó, igazi magyaros étel, mely laktató és finom, s elkészítése sem igényel túl sok mindent.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c6ffbeb08bd7ef49/1200x630cq70/photo.jpg)
Bakonyi sertésragu Nagy Enikő receptje Cookpad receptek
Bakonyi sertésragu recept. Kategória: Húsételek Hozzávalók: 50 dkg sertés comb vagy lapocka 30 dkg gomba 15 dkg húsos füstölt szalonna 1 db paprika 1 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 2 ek finom liszt 1 csapott ek pirospaprika őrölt fekete bors só Elkészítés:Tanácsok: Tálalásnál rizzsel, galuskával, vagy köret.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ec10fbffa368d071/1200x630cq70/photo.jpg)
Bakonyi gombás sertésszelet Éva Méhesfalvi receptje Cookpad receptek
Süssük meg forró olajon a húst! Vegyük ki a húst, ha megsült! Pirítsuk meg a hagymát a serpenyőben, majd tegyük bele a gombát is! Hintsük meg pirospaprikával, majd öntsük fel 2 deci vízzel! Rakjuk vissza a húst, ezután pároljuk együtt az egészet!
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/663b57748398bb8a/751x532cq70/bakonyi-sertesragu-recept-foto.jpg)
Bakonyi sertésragu Kittus receptje Cookpad receptek
A bakonyi sertésragu lényegében egy magyaros ízvilágú, tejfölös, gombás ragu, amely minden valószínűség szerint sok család recepttárában fellelhető. A bakonyi sertésszelet nagyon hasonlóan készül, azonban ennél nem húscsíkokat készítünk, hanem a szeletekre vágott sertéshúst kell omlósra sütni.
![](https://www.reflex24.sk/wp-content/uploads/2020/05/20200423_143221-1200x915.jpg)
Bakonyi sertésragu Reflex24
30 min. Bakonyi sertésragu. 1. Lépés. A szalonnát kiolvasztjuk, a vöröshagymával, paprikával és paradicsommal pörköltalapot készítünk. Ehhez hozzáadjuk a kockára vágott húst, kifehéredésig piritjuk, majd fűszerezzük. 2. Lépés. Felengedjük vízzel es addig főzzük, míg a hús majdnem teljesen megpuhul.
zsuzsa is in the kitchen BAKONY PORK FILLET BAKONYI SERTÉSBORDA
A sertéshúst és a szalonnát felkockázzuk, a hagymát megpucoljuk és szintén felkockázzuk, a gombát, paprikát és a paradicsomot megmossuk, s felaprítjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a hagymát, s üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, hogy kicsit szétfőzzük, Majd a végén hozzáadjuk a húst és a gombát.
![](https://img-global.cpcdn.com/016_recipes/4e45bc5188f5c9bd/751x532cq70/bakonyi-gombas-sertesporkolt-recept-foto.jpg)
Bakonyi gombás sertéspörkölt Ellák receptje Cookpad receptek
A sertéshúst és a szalonnát felkockázzuk, a hagymát megpucoljuk és szintén felkockázzuk, a gombát, paprikát és a paradicsomot megmossuk, s felaprítjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a hagymát, s üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, hogy kicsit szétfőzzük, Majd a végén hozzáadjuk a húst és a gombát.
![](https://okdiario.com/img/2021/10/11/bakonyi-gombas-plato-hungaro-de-cerdo.jpg)
Bakonyi gombás, plato húngaro de cerdo
Hozzáadjuk a húst és a gombát, és megsózzuk, megborsozzuk. Ha zsírjára sült, megszórjuk a pirospaprikával, kevés vizet öntünk alá, és puhára pároljuk. Behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel, 1 dl és kiforraljuk. Rizzsel, galuskával vagy tésztával tálaljuk.