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Si vous voulez faire votre galette des rois 100% maison, voici la recette de pâte feuilletée rapide (30 minutes), bien moins fastidieuse que la version classique. Le résultat est vraiment.

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La recette express de la pâte feuilletée. Pour réaliser une pâte feuilletée inratable, vous aurez besoin de 200 g de farine T45, 240 g de beurre froid en morceaux, 20 g de sucre en poudre, 3 g de sel et de 90 ml d'eau minérale. Vous aurez aussi besoin d'un batteur. Si vous n'en avez pas, vous pourrez utiliser vos mains.

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ÉTAPE 1. Dans un robot culinaire, mélanger la farine, le sel et le sucre. ÉTAPE 2. Ajouter le beurre et mélanger. ÉTAPE 3. Ajouter l'eau au mélange de farine, quelques cuillères à soupe à la fois, jusqu'à ce que la pâte se rassemble. ÉTAPE 4. Placer sur une surface farinée. Étaler la pâte en un long rectangle.

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Simple, rapide et savoureuse ! Aller à la recette Imprimer la recette Pâte feuilletée : prête en moins de 45 minutes ! Allé ? Chiche ? On parie que tu vas devenir L'EXPERT en pâte feuilletée maison ? Il y a toujours une bonne raison d'utiliser de la pâte feuilletée. Pour l'apéro, pour faire sa propre galette des rois, pour une simple tarte pomme…

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Pâte feuilletée 3.1/5 29 commentaires + 7 1 h facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 200 g de beurre 1 cuillère à café de sel 50 g de farine (pour le travail) 200 g de farine 100 g d' eau En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients

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Recette Pâte feuilletée à réaliser rapidement. La pâte feuilletée est à l'honneur en ce début de mois de janvier et je vous propose une recette très facile et rapide sans temps de repos où l'on va enchaîner les tours les uns après les autres. Une pâte sans détrempe ou sans beurre manié et on obtiendra un feuilletage suffisamment développé.

Retrouvez la photo à garnir" dans notre diaporama intitulé "10 desserts à faire avec de

Écouter cet article. Voici les trois meilleures pâtes feuilletées selon Que-Choisir. olgakr / Getty Images / iStockphoto. Goût, texture, composition…. Dans son numéro de janvier, le.

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Ce type de pâte, obtenue par la succession de couches fines de pâte basique (eau, sel et farine) et de matière grasse (margarine, huile ou beurre) ne cesse de faire parler d'elle. Et pour cause, sa texture aussi croustillante que légère possède une infinité de déclinaisons. Avec un peu d'imagination, tout est possible avec la pâte feuilletée !

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La pâte feuilletée maison se conserve, bien emballée, 2 jours au réfrigérateur et 3 mois au congélateur. Notre recette donne un rendement de 1 kg (2,2 lb). Nous vous conseillons de la.

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Préparation du feuilletage minute Dans le bol du robot, versez la farine, le beurre froid coupé en petits morceaux, le sel et le sucre en poudre. Mélangez les ingrédients avec la feuille. Ajoutez l'eau et, avec la feuille, mélangez les ingrédients pour obtenir une boule de pâte.

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1 Dans la cuve d'un robot de cuisine, ajoutez la farine et le sel. Mixez pendant quelques secondes pour les amalgamer. 2 Ajoutez le beurre très froid coupé en petits cubes et mixez quelques fois à courts intervalles (pulse) de 3-5 secondes, jusqu'à ce que les morceaux de beurre diminuent en taille, mais ne soit pas complètement incorporés.

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Le dossier de la semaine est consacré à la pâte feuilletée. Nous sommes le 6 janvier, c'est l'épiphanie… et c'est le grand retour de la galette avec la pâte feuilletée. Laurent.

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Tamisez la farine et le sel dans une jatte bien froide, ajoutez les dés de beurre et l'eau glacée. Utilisez une paire de ciseaux pour émietter le mélange. Étape 2. Formez une boule de pâte compacte, enveloppez-la dans du film alimentaire et réservez-la au réfrigérateur pendant 30 min. Étape 3.

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Et bien ce qui est génial avec cette recette de pâte feuilletée rapide, c'est que l'on peut faire tout ce que l'on fait habituellement avec une pâte feuilletée classique (ou du commerce). On peut faire plein de préparations sucrées comme : des tartes, des galettes des rois, des mille-feuilles, des chaussons aux pommes, des.

Épinglé sur cuisine

Prenez une feuille A4 qui mesure 20 x 30 cm. Découpez la en 2 dans la hauteur et scotchez les 2 demi feuilles par le haut, cela vous fait un repère de 60 cm de haut, pratique ! A l'aide d'un pinceau, enlevez à chaque fois les résidus de farine de votre plan de travail quand vous rabattez la pâte Regarder la recette expliquée en vidéo

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400 g de beurre bien froid 1/2 cuillère à café de sel 20 cl d'eau Recette de la pâte feuilletée rapide et facile : prête en 10 minutes top chrono, pas de temps de pause, pour un résultat hyper feuilleté et délicieux !