Velouté douceur patates douces, carottes et poireaux (au Thermomix ou sans) Les petits plats

Recette Soupe de patates douces et poireaux à la muscade (facile, rapide)

Cuisson : 35 min. Étape 1. Faire cuire les patates douces épluchées et coupées en petits dés à la vapeur ou à l'eau. Étape 2. Faire revenir les poireaux émincés finement dans les deux tiers du beurre et l'huile pendant 10 minutes à feu moderé, puis rajouter la gousse d'ail pillée ou hacher cuire encore 1 minute. Étape 3.

Patates douces rôties au four Cuisinons En Couleurs

Lavez le poireau puis émincez-le en fines rondelles. Nettoyez les blettes et séparez les côtes et les feuilles. Conservez les côtes pour une autre recette et hachez les feuilles. Mettez un filet d'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y rissoler les cubes de patate douce à feu moyen pendant une quinzaine de minutes.

Tortilla aux patates douces, poireaux et jambon serrano Recept Zoete aardappel, Recepten

Ingrédients. 12 portions. 6 blancs de poireaux coupés en rondelles. 4 patates douces. 2 oignons coupés en morceaux. 4 pommes de terre moyennes en morceaux. 2 litres de bouillon de poulet (maison si possible). Quelques branches de romarin.

Stoemp de poireaux et patates douces

Haut de page. Gratin de poireaux et patate douce - Ingrédients de la recette : 1 kg de poireaux, 4 patates douces, 2 oignons, 1/2 cuillère à café de cumin, 1/2 cuillère à café de gingembre.

Quiche aux poireaux, patates douces et reblochon

Préparation. Faire revenir les patates, les poireaux et le gingembre dans le mélange de beurre et d'huile environ 2 minutes. Ajouter le bouillon, saler, poivrer et laisser mijoter 20 minutes. Réduire en crème à l'aide d'une mixette. Avant de servir, ajouter l'estragon. Par : Nicolas Moreau.

Ces délicieuses galettes de patates douces sont croustillantes (et bien beurrées!) à l’extérieur

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile. Faire dorer l'ail, l'oignon et le poireau 5 minutes. Mouiller avec le bouillon. Poivrer. Ajouter les pommes de terres, les patates douces et le thym. Laisser mijoter 20 minutes à découvert. Mixer avec un mixer plongeant jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse.

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Instructions. Pelez la patate douce, coupez-la en cubes. Lavez le poireau, tranchez-le assez finement pour couper les fibres qui ainsi ne risqueront pas de s'enrouler autour de l'hélice du mixer. Mettez le tout dans une casserole, couvrez d'1,5 litre d'eau, ajoutez le cube de bouillon.

Confit de porc aux patates douces et poireaux Kilomètre0

26 min. Ce potage de Marc Maulà pourrait devenir votre favori de l'automne. Cuisiné avec des poireaux, du bouillon de volaille, des pommes de terre, du thym et des feuilles de laurier, il.

Velouté douceur patates douces, carottes et poireaux (au Thermomix ou sans) Les petits plats

Ingrédients. 1/4 tasse beurre. 2 cuillères à table farine. 1 oignon rouge. 4 tasses bouillon de poulet. 1 grosse patate douce. 1 gros poireau. sel et poivre.

Tortilla aux patates douces, poireaux et jambon serrano les pieds sous la table

Valeur calorique pour 1 personne: 192 kcal Ingrédients 1 kg de poireaux 4 patates douces 2 oignons 1/2 c. à café de cumin 1/2 c. à café de gingembre 1/2 c. à café de paprika 4 c. à soupe. Lire la suite → . Patate douce; Poireaux; Gratins; Galettes de patates douces - poireaux { sans gluten, sans lait, sans œufs } -

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Préparation. Dans une casserole à feu moyen-élevé, attendrir le poireau dans le beurre. Ajouter les patates douce et la pomme. Déglacer avec le vin. Ajouter le bouillon et le clou de girofle. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les patates douces soient tendres, soit environ 20 minutes.

Patates douces farcies végétariennes de Noël Recette de Patates douces farcies végétariennes

Faire dorer l'ail, l'oignon et le poireau 5 minutes. Mouiller avec le bouillon. Poivrer au goût. Ajouter les pommes de terres, les patates douces et le thym. Laisser mijoter 20 minutes à découvert. Passer le tout au mélangeur plongeur jusqu'à l'obtention d'une belle consistance onctueuse. Incorporer le lait et la crème en fouettant un peu.

Velouté de patates douce Recette de Velouté de patates douce Marmiton

Ajouter le poireau, les pommes et les patates douces dans la casserole. Couvrir et cuire de 5 à 8 minutes, en brassant de temps en temps. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter 10 minutes, ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres.

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