Jalousie aux pommes CCcuisine

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Jalousies aux pommes. En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !. La recette par Made in Cooking.

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Gâteau aux pommes, pruneaux et noix de cajou. Une gâteau savoureux et très digeste.. Une gâteau savoureux et très digeste. La recette par Recettes de Juliette. Chef Simon. Club Recettes Epiphanie Apprendre Matériel Boissons. Inscription. Connexion S'inscrire Ouvrir menu Recettes Apprendre Epiphanie. Fermer menu. Epiphanie.

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Et enfin ajouter la moitié des prunes et la moitié de la pomme coupés en morceaux. Verser la pâte dans un grand moule carré et disposer des demi prunes et des lamelles de pomme sur la pâte. Saupoudrer ensuite le dessus du gâteau avec la cassonade et les éclats d'amande. Faire cuire au four th 190° pendant environ 30 mn.

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J'aime beaucoup regarder l'émission Le Meilleur Pâtissier, je suis admirative car je ne suis pas capable de faire ce que font les candidats. Mais là j'ai eu envie de faire la Jalousie pommes pruneaux , c'est une tarte à base de pâte feuilletée et garnie.

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Disposer en tuiles les lamelles de pommes sur les rectangles de pâte en laissant le pourtour libre sur 1 cm. Badigeonner d'oeuf les bords de la pâte. Cuire 20-25 min au milieu du four préchauffé. Sortir du four, placer immédiatement sur une grille à gâteau puis laisser refroidir. Battre en mousse la crème et le sucre vanillé.

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Jalousie aux pommes 4.9/5 8 commentaires 1/4 1h10 moyenne moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 50 g de sucre 5 cuillères à soupe d' abricot 500 g de pâte feuilletée farine 1 sachet de sucre vanillé 1 kg de pomme 1 citron cannelle en poudre 1 oeuf

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1 Sortir la pâte feuilletée du frigo au moins 10 minutes avant de s'en servir. La détailler en carrés, en ôtant les bords trop arrondis. En faire environ 8. Laver, épépiner et peler la pomme. La trancher en très fines lamelles, et les recouper en deux si besoin est, afin qu'elles soient aussi courtes.

Épinglé sur Cuisine

Couper les pruneaux en petits morceaux et les incorporer délicatement à la pâte. Répartir la pâte dans le moule (beurré si il n'est pas en silicone). Egaliser. Ranger les tranches de pommes et enfourner dans le four préchauffé à 180°c. pour 30 à 35 minutes de cuisson. A la sortir de four passer un peu de gelée de fruits sur le dessus.

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Préchauffez le four à 170°C. Cassez les œufs dans un saladier et battez-les en omelette. Ajoutez ensuite 100 g de cassonade, 25g de beurre fondu, la farine, le sel, la vanille liquide et terminez en versant le lait. Vous devez obtenir une préparation qui a la consistance d'une pâte à crêpes. Beurrez le moule à manqué.

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1/2 cc rase de sel. Préchauffer le four à 200/215 °C. Sulfuriser un moule a tarte. Etaler la pâte pas trop finement, ni trop épais et la disposer dans le moule. Dans un grand bol, mélanger la purée de potiron, le lait concentré sucré ( ou la ricotta), les oeufs préalablement battus, les épices et le sel.

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1 Mettre les pruneaux à tremper dans le Calvados 20 minutes. ensuite les égoutter, les dénoyauter, les couper en petits morceaux puis les rouler dans un peu de farine. 2 Dans une terrine, fouetter le beurre ramolli et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter les oeufs un par un. Bien mélanger. Incorporer la farine et la levure. Mélanger de nouveau.

Recette Jalousie aux pommes, framboises

JALOUSIE AUX POMMES PRUNEAUX La pâte feuilletée rapide : 215g de farine T55, 170g de beurre, 105g d'eau, 2g de sel. Dans la cuve du robot et à vitesse lente mélanger la farine, le sel l'eau et le beurre à l'aide du fouet plat. Quand la pâte est à peu près homogène, l'abaisser à environ 1cm d'épaisseur en lui donnant la forme d'un rectangle.

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Déposer les pruneaux dans le fond du moule et les recouvrir de lamelles de pomme. Mélanger le beurre, le sucre, l'oeuf, la farine, la levure et le lait jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Verser la pâte sur les fruits puis enfourner pour 1 heure de cuisson. Notez cette recette !

Jalousie aux pommes CCcuisine

Découvrez la recette de Jalousie aux pommes à faire en 15 minutes. Epluchez les pommes, coupez-les en lamelles. Dans une poêle faites chauffer le beurre, ajoutez les lamelles de pommes, faites cuire doucement en mélangeant de temps en temps sans écraser les lamelles, quand les pommes sont tendres, ajouter le sucre et laisser cuire encore 5 minutes…

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Déposer ces couvercles sur les carrés à la compote. Souder les bords en appuyant du bout des doigts. Laisser lever environ 30 minutes au chaud. Dorer au jaune d'œuf. Enfourner pour 16 minutes environ (à vérifier). Saupoudrer les Jalousies aux pommes de sucre glace et les mettre à refroidir sur une grille. À table!!

La Jalousie, dont je vais vous parler, n'est pas maladive ni obsessionnelle bien que l'on

625g de pommes Éplucher les pommes et les couper en dés. Couper aussi les pruneaux dénoyautés en petits dés. Dans une casserole fondre le beurre et le cuire jusqu'à ce qu'il soit noisette. Ajouter ensuite les pommes et les laisser un peu compoter puis ajouter le sucre et les graines de vanille (environ 15/20min).