Quand et comment planter une griffe d'asperge


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Les griffes d'asperges doivent être plantées espacées d'environ 60 cm sur des lignes distantes de 1,20 m. Tracez ces lignes en vous aidant du cordeau, puis creusez des tranchées de 30 cm de profondeur sur 40 cm de largeur. Labourez le fond de ces tranchées. Installer des piquets


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Griffes d'Asperges MAGELLAN a sélectionné pour vous de succulentes variétés d'asperges. Vertes ou blanches, il y en a pour tous les goûts. À déguster nature, en vinaigrette ou même incorporée dans un risotto, elle trouve sa place dans toutes les assiettes. L'asperge est un légume multifonction !


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Ce n'est pas un mythe, les griffes d´asperge aiment tout particulièrement les sols sableux, qui se réchaufferont vite. Mais elles pourront se contenter d'un sol plus classique. Dans tous les cas, évitez un sol froid et humide. A noter que l'asperge préfère une exposition ensoleillée, même si elle s'adapte à la mi-ombre.


Variétés d'asperges

Griffedaspergebio est un projet en cours de développement de production et de vente de griffes d'asperges certifiées AB. Retrouvez sur ce site toute l'actual.


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Elle est plantée pour 10 ans. Ainsi, d'année en année c'est la griffe qui assure la survie de la plante et la future récolte. Pour produire de l'asperge verte, la griffe se plante dans un sillon de 15 centimètres de profondeur, dans un sol travaillé et enrichi de compost.


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Les racines d'asperges (griffes) sont placées dans une tranchée de 30 cm de profondeur. La butte pour les blanchir n'est mise en place que plus tard. Les pointes qui traversent la butte de terre indiquent le moment opportun de récolte. Planter 3 racines d'asperges vertes par m2, à une profondeur d'env. 15 cm. L'asperge verte se.


Quand et comment planter une griffe d'asperge

La griffe d'asperge verte est la variété la plus courante et la plus populaire. Elle se caractérise par ses tiges vertes vives et son goût prononcé. Les tiges de la griffe d'asperge verte sont généralement plus épaisses que celles des autres variétés, ce qui les rend idéales pour la cuisson à la vapeur ou la cuisson au four.


Parasites et maladies de l'asperge — Traitements bio

Découvrez nos variétés de griffes d'asperges. Nous avons sélectionné pour vous des griffes d'asperges de couleurs différentes (asperges blanches, vertes et même violettes), aux maturités variées allant de l'ultra-précoce à l'asperge de saison.


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Agriculture. [VIDÉO] Il est venu le temps des asperges

Description de l'asperge. L'asperge, cultivée en France depuis le XVe siècle, est une vivace, au développement très particulier. Partant d'une graine, la griffe est en fait d'un rhizome, c'est-à-dire une tige souterraine qui est un organe de réserve.Ce rhizome comporte des bourgeons sur sa partie supérieure, qui vont donner les turions, la partie consommable que l'on nomme.


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L'asperge Verte Voltaire est une variété précoce de très bonne qualité gustative. Il est inutile de butter les rangs : l'asperge verte se colore à la lumière du jour, mais ses turions restent tendres. L'asperge commencera à donner une production dès la 3ème année, soit un an après la plantation des griffes de 2 ans.


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Griffes d'asperge Prima, Argenteuil ou Super Argenteuil (griffes de 2 ou 3 ans) Asperge Prima L'asperge blanche Prima est une variété très précoce, pas chère bien adaptée à tous les sols un peu filtrant. Elle donne une asperge tendre, savoureuse très souvent consommée en entrée. C'est la plus précoce de notre gamme.