Recette confiture de cassis Marie Claire

Confiture de cassis Recette Confitures et gelées

Cassis Confiture de cassis - La cuisine de Jackie 21/08/13 15:27 Il y a très longtemps que je n'avais pas réalisé de confiture de cassis. C'est un fruit que j'apprécie beaucoup tant son arôme est puissant. Ingrédient 2.5 kg de cassis 1 kg de sucre à confiture 2 verres d'eau Préparation Lavez le cassis. Mettez-le dans. Confiture de cassis

Recette confiture de cassis Marie Claire

Laver et égrener les cassis. Dans une bassine à confiture, porter l'eau et le sucre sur feu vif pour faire un sirop de sucre. Ne pas remuer, mais secouer la casserole de temps en temps et.

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Préparation 1 Lavez vos pots à confiture puis stérilisez-les en les plongeant dans de l'eau bouillante. 2 Procédez d'abord avec les cassis. Lavez les cassis. Mettez-les dans une bassine à confiture ou un grand faitout sur feu moyen, avec 2 verres d'eau et remuez en écrasant les grains pour les faire éclater.

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Confiture de cassis. Envie de confiture de cassis ? Découvrez cette recette de confiture et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Tortore.

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Préparation. Laver et égrapper les baies de cassis. Dans le même temps, mettre le sucre et l'eau dans une bassine et porter à ébullition pendant 5 minutes, sans remuer le sucre. Ajouter le jus de citron et le cassis dans le sirop. Laisser les grains éclater.

Recette Confiture de cassis au Cookeo

Préparation 1 Egrapper les fruits et les mouliner. Plonger les pots de confiture dans de l'eau bouillante puis les retourner sur un linge propre. 2 Mettre les fruits moulinés dans une cocotte et porter à ébullition à couvert 10 minutes avec 20 cl d'eau. 3 Remuer avec une cuillère en bois.

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Confiture cassis. 8 recettes. Filtrer. 0. Confiture de cassis à la rhubarbe. 4.9/5 (7 avis) Confiture de cassis. 5/5 (2 avis) Confiture de cassis. Macarons au cassis. 4/5 (2 avis) Magret de canard sauce cassis vin rouge. 0/5 (0 avis) Confiture de framboises à la crème de cassis. 5/5

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Premier jour. Rincer les fruits, puis les égrapper à l'aide d'une fourchette. Dans une bassine à confiture, porter à ébullition 20 cl d'eau et le sucre. Faire cuire au petit boulé jusqu'à ce que le sirop atteigne une température comprise entre 109 et 116 °C.

Confiture de cassis à la rhubarbe Recette de Confiture de cassis à la rhubarbe Marmiton

C'est une recette traditionnelle française très facile à préparer. Les ingrédients sont simples et peu coûteux. Le bonbon au cassis est un produit très sucré. C'est un vrai régal ! Il est fait avec du cassis, du sucre et de la pectine. Le bonbon au cassis est très parfumé et a une belle couleur foncée.

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La préparation de la recette. Lavez à grande eau les grappes de cassis. Égrenez. Pesez et ajoutez 10 % de ce poids en eau. Mettez dans une bassine, ajoutez le même poids en sucre,.

Recette confiture de cassis maison Marie Claire

Préparation. Dans une marmite à l'épreuve de la corrosion, mettre le cassis et l'eau. Porter lentement à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps à autre, de 20 à 25 minutes ou jusqu'à réduction du tiers. Ajouter le sucre.

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Le cassis est un fruit fragile. Vous pourrez-le conserver 48 h au maximum dans le bac à légumes du réfrigérateur. Laissez les baies dans leur barquette pour éviter qu'elles ne s'écrasent. Et si vous en avez l'occasion, lancez-vous dans la cueillette maison de ces jolies baies. 2.

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Rincez et égrennez le cassis, mettez-le dans une bassine avec l'eau et portez à ébulltion 5 min à feu vif. Étape 5. Passez les cassis au moulin à légumes pour extraire le jus, et faites cuire ce jus avec le reste de sucre 10 min à feu doux, il doit prendre une consistance sirupeuse. Étape 6. Rajoutez la rhubarbe dans le sirop de cassis.