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Pour varier les plaisirs, retrouvez le Bâton de Berger aux noisettesL'alliance de noisettes entières à la recette originale du célèbre Bâton de Berger, au bon goût de saucisson sec : un mariage de textures à la fois tendres et croquantes vraiment gourmand! Ingrédients

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Find us here. The French equivalent of salami, saucissons are cured pork sausages. A mixture of lean pork and pork fat, salt, sugar, spices, and sometimes alcohol are combined to give the.

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Ingredients 4 1/2 pounds (2 kilograms) pork meat 1/2 pound (225 grams) fatback 1 1/2 ounces (40 grams) kosher salt 1/4 to 1/2 ounce (10 grams) coarsely ground black pepper

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Nos produits les grands classiques du saucisson sec

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Saucisson de l'Ardèche; The Saucisson de l'Ardéche is a pig and fat sausage made in the Ardéche area of southern France. The traditional recipe calls for a mixture of matured and fresh meat to be minced, heat-treated, dried and packed in natural hog intestines. Sausages come in a variety of shapes, sizes, and weights, and are named for the.

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Saucisson sec nature Bâton du berger : Façonné à partir de maigre noble de porc du Québec (22 % de matière grasse), le Bâton du berger de Fou de Cochon est un saucisson très sec. Assaisonné de sel de mer, de poivre noir et de muscade, c'est un saucisson biologique nature. Comme pour tous les produits de Fou du cochon, l'air même du Kamouraska nourrit la flore indigène qu'on.

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Justin Bridou est aujourd'hui une marque leader du saucisson sec sur le marché Français : Plus de 33 Millions de produits sont achetés en France chaque année. La marque est présente sur le marché Belge depuis 1984. Elle est aussi commercialisée depuis plusieurs années dans les DOM TOM et depuis peu de temps en Suisse.

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