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Hielo en escamas para industria alimentaria o química.

El hielo en escamas son pequeños trozos de hielo planos y con diferentes formas. Es un hielo seco y subenfriado. En los lugares donde más nos podemos encontrar con este tipo de hielo es en las pescaderías. Este tipo de hielo tiene una capacidad para enfriar los productos mucho más alta que los cubitos tradicionales.


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HILO ESCAMAS. DE 1,5 A 3 mm DE ESPESOR. SCALA es la máquina de hielo de escama plana, muy fría y seca, con grandes producciones, más compacta del mercado. Simplicidad, funcionalidad y competitividad sustentan su reconocido prestigio en el mundo del equipamiento de frío. Fabricada con materiales no corrosivos, ligeros y de gran resistencia.


Hielo ozonizado en escamas para conservar productos del mar Pescado

Por otro lado, el hielo en escamas presenta un proceso de fabricación distinto y características muy específicas. "Es un hielo híbrido que está troceado, subenfriado y seco, cuyo proceso provoca que el agua pase por debajo del punto de congelación. En condiciones normales, está a 0 °C, pero en este proceso baja hasta -7 °C, lo cual.


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Aunque nosotros vamos a centrarnos, principalmente, en la fabricación del hielo en cubos (Cubitos) y en escama, para consumo en hostelería y el hogar. Pulsando encima, en este hipervínculo puedes obtener más información, con la visualización de un vídeo, de nuestra fábrica.


Cómo nos gusta ver nuestro hielo en escama en fruterías, panaderías y pescaderías. 🍉🍞🐟 ¡Es

Las máquinas industriales de hielo en escamas producen hielo a una capacidad diaria de 10 toneladas o más. Construimos las máquinas de hielo en escamas con los más altos estándares de calidad para garantizar la robustez de los equipos, a fin de adaptarse a cada tipo de entorno hostil. Solicitar Presupuesto. Descripción.


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Mercadona ofrece diferentes opciones de hielo, como cubitos tradicionales, hielo picado o incluso bolsas de hielo de mayor tamaño. Los precios suelen ser competitivos y accesibles para los clientes.


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Con una máquina de hielo en escamas puede producir el mejor y más duradero hielo de excelente calidad. En Horeca.com encontrará máquinas de hielo en escamas de marcas reconocidas como las máquinas de hielo en escamas Brema, las máquinas de hielo en escamas Hoshizaki y Scotsman. Con un pedido, obtiene un mínimo de 1 año de garantía para.


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Tiene un peso de aprox. 8 gramos y se utiliza principalmente para servir cócteles y mojitos en vasos anchos o copas de "balón". CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTO Y SERVICIOS Trabajamos todos los días del año incluyendo festivo y vísperas Servimos en Sevilla, Dos Hermanas, Cádiz, Puerto Santa María, Ageciras y Málaga


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Características Excepcionales del Hielo en Escamas. El hielo en escamas se distingue por su producción a temperaturas extremadamente bajas y su estado seco. Su tamaño y espesor específicos, de entre 5 y 10 centímetros cuadrados y 1.5 a 3 mm, respectivamente, permiten un mejor contacto con los productos a enfriar y una transferencia de.


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La capacidad productiva diaria de hielo en escamas es de 15.000 Kg. Los clientes disponen de hielo para la conservación de pescado fresco y otros procesos industriales, tales como panificadoras, salas de elaboración de productos de la pesca, fábricas de embutido, etc. Para pedidos: Asociación de Mayoristas de Pescados de Mercacórdoba, Mapecor.


Características, Ventajas y Beneficios del Hielo en Escamas

SACO HIELO ESCAMA (10KGS) € 5.00 IVA Incluido / VAT Included. No todos los hielos son iguales. Se prefiere el hielo en escamas para muchas aplicaciones industriales y relacionadas con alimentos ya que cuenta con características únicas que brindan un enfriamiento eficaz, una excelente protección para el producto, mejores productos finales y.


Consideraciones sobre los tipos de hielo en escamas ICE FOR LIFE

Máquina de hielo ITV SCALA 400: es una máquina de hielo especializada en la producción de escama plana, capaz de producir 400 kg de hielo al día. Combina diseño compacto, durabilidad y eficiencia, siendo ideal para aplicaciones industriales." Aspectos destacados: Producción de hielo en escama plana de alta calidad.


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