Pochiertes Ei aus der Mikrowelle von moodytoady Chefkoch
Pochiertes Ei aus der Mikrowelle (Rezept mit Bild) Chefkoch.de
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Zubereitung: Pochiertes Ei aus der Mikrowelle. In ein kleines Häferl oder eine kleine Schüssel warmes Wasser mit Salz vermischen. Dann das Ei ins Wasser aufschlagen. Jetzt kommt der tricky Teil: Je nach Mikrowelle um die 50 Sekunden auf höchster Stufe garen. Hier muss man selbst daraufkommen, an welchem Punkt das Ei noch wachsweich ist.
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Zuerst 750 ml Wasser in eine für die Mikrowelle geeignete Schüssel füllen. Dann das Ei aufschlagen und vorsichtig ins Wasser gleiten lassen. Nun die Schüssel bei der höchsten Wattstufe in die Mikrowelle stellen und für 60 Sekunden köcheln lassen. Anschliessend die Schüssel herausnehmen und das Wasser abgiessen, bevor das pochierte Ei.
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1. Fülle eine Tasse oder einen Becher 1/3 bis 1/2 voll mit Leitungswasser. 2. Vorsichtig ein Ei in die Tasse brechen und dabei aufpassen, dass das Eigelb nicht verletzt wird. 3. Stelle den Becher in die Mikrowelle, und lass sie eine Minute auf höchster Stufe laufen. Bleibe bei der Mikrowelle.
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Mit diesem Trick lassen sich binnen weniger Sekunden in der Mikrowelle „pochierte" Eier zaubern. Die Zubereitung: Eine Tasse zu zwei Dritteln mit warmem Wasser füllen und ein frisch aufgeschlagenes Ei hineingleiten lassen. Mikrowellentür auf, Tasse hinein und Mikrowellentür zu. Bei 750 Watt 45-60 Sekunden Vollgas!
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Wie Du Eier in nur 90 Sekunden in der Mikrowelle zubereitest
Anleitung: Eier pochieren. Ei aufschlagen und in Kaffeetassen auffangen. 1 bis 1,5 Liter Salzwasser in einem Kochtopf erwärmen. Einen Spritzer Essig hinzufügen. Kochwasser mit einem Schneebesen kräftig umrühren, sodass sich ein Strudel bildet. Ei zügig direkt über dem Strudel ins Wasser gleiten lassen.
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Verwende möglichst frische Eier. Desto älter dein Ei, desto dünnflüssiger wird das Eiweiß. Schritt 3: Eine Minute in die Mikrowelle. Stelle das Ganze für eine Minute bei 600 Watt in die Mikrowelle. Schritt 4: Ei aus der Mikrowelle holen. Hole deine abgedeckte Schüssel aus der Mikrowelle und prüfe ob das ganze Eiweiß fest geworden ist.
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Eier in der Mikrowelle - die wichtigsten Zubereitungen. Für ein gekochtes Ei benötigst du etwa 4-10 Minuten im Kochtopf, in der Mikrowelle geht es aber ähnlich schnell. Die kommenden Angaben beziehen sich dabei natürlich auf das klassische Hühnerei und nicht auf andere Formen, wie das Straußenei oder Wachtelei.
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Ihr benötigt 1 Ei, Wasser und ein mikrowellengeeignetes Gefäß. Stellt die Mikrowelle auf volle Leistung. Bei 750Watt ist das Ei in 60 Sekunden, ideal wie im.
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Dein aufgeschlagenes Ei ins Wasser gleiten lassen. Einen Deckel oder kleinen Teller (zur Sicherheit…) darauf legen. Ca. 50 Sekunden im Mikrowelle auf maximaler Stufe garen. Die ideale Garzeit liegt an der Mikrowelle, bis 80 Sekunden kannst du brauchen, wenn deine Maschine nicht über 900 Watt geht. Es hängt auch davon, wie du dein Ei gerne isst.
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Schritt-für-Schritt-Anleitung. Füllen Sie ein mikrowellengeeignetes Gefäß zu drei Vierteln mit heißem Wasser. Schlagen Sie dann das Ei auf und lassen Sie es vorsichtig ins Wasser gleiten (das Ei sollte vollständig mit Wasser bedeckt sein!). Nun das Ei für 50 Sekunden bei 800 Watt bzw. höchster Stufe in der Mikrowelle garen.
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Die Schüssel bei höchster Stufe 50 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Die Zeit ist abhängig davon, wie man seine Eier gerne isst. Das Wasser danach vorsichtig abgießen und fertig ist das pochierte Ei. Anmerkung der Redaktion: Bitte die Kommentare beachten, es kommt wohl immer mal vor, dass das Ei explodiert und die Mikrowelle sehr verschmutzt.
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Pochierte Eier schmecken gut zu Salat oder als Einlage in Suppen. Aber auch zum Frühstück, zum Beispiel auf Avocado-Toast , macht sich das Ei hervorragend. Probiert unsere leckeren Rezepte aus:
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Auch pochierte Eier kannst du in der Mikrowelle kochen. Dabei gilt es wieder eine Schale zu verwenden, die mikrowellenfest ist. Folge dann diesen Schritten: Fülle eine Schale mit Wasser, sodass das Ei darin gut schwimmen kann. Schlage das Ei über der Schale auf und gib das Innere vorsichtig in das Wasser.
