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Die Wassermelone teilen und 400g Fruchtfleisch ohne Kerne abwiegen. Das Fruchtfleisch mit einem Stabmixer pürieren. Nun den Puderzucker, die Sahne und die Milch mit unter pürieren. Zum Schluss die Wassermelonen Eis Masse mit der Limette abschmecken. Nun kann die fertige Eismasse in der Eismaschine verarbeitet werden.
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Jetzt Kokosmilch gut mixen und eine Schicht davon auf die Melone geben. Das Eis nochmals ca. eine Stunde gefrieren lassen. Währenddessen Kiwi schälen und zusammen mit dem Agavendicksaft pürieren. Die Kiwimasse auf die gefrorene Kokosmilch geben und nochmals ca. eine bis 1,5 Stunden fertig gefrieren lassen. Fertig ist euer Eis!
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Zubereitung. Die gekühlte Honigmelone halbieren und die Kerne entfernen. Nun das Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Stücke schneiden und beiseite legen. Milch und Sahne in eine Schüssel geben, Zucker und Vanillezucker darin auflösen. Den Saft der Zitrone und die Honigmelonen Stücke zugeben und mit einem Mixer Pürieren.
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Vanillezucker. 20 ml. Wasser. 2 EL. Zitronensaft. Die Melone schälen, mit einem Löffel entkernen und in Würfel schneiden. Die Melonenwürfel in einen Mixer oder für den Pürierstab in ein hohes Gefäß geben. Den Zucker mit Vanillezucker, Wasser und Zitronensaft aufkochen und über die Melone gießen.
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Das Meloneneis kannst du ohne Eismaschine und aus nur drei Zutaten selber machen. Das Eis schmeckt cremig und gleichzeitig sehr fruchtig nach frischer Melone. Im Sommer ist es ein leckerer und erfrischender Nachtisch.
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Für unser Meloneneisrezept brauchst du nicht mal eine Eismaschine, sondern lediglich zwölf Eisförmchen mit Stielen. Die Basis für das Meloneneis besteht aus Wassermelone und Kokosmilch. Da im Rezept keine Milchprodukte vorkommen, eignet es sich auch für eine vegane Ernährungsweise.
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So einfach könnt ihr Meloneneis selber machen: Zuerst schneiden wir die Melonen in kleine Stücke, geben sie in eine Frischhaltebox und frieren sie etwa 2 bis 3 Stunden im Gefrierschrank durch. Anschließend geben wir die gefrorenen Stücke nach und nach in den Entsafter und erhalten ein absolut perfekt cremiges Meloneneis.
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Ein fruchtiges Rezept zum Meloneneis selber machen. Das Fruchteis am Stiel ist ohne Zuckerzusatz und einfach in der Zubereitung!
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Die Masse in die Eismaschine geben und gefrieren lassen. Wer keine Eismaschine hat, füllt die Eismasse in eine verschließbare Schüssel und stellt sie für 1 Stunde in den Gefrierschrank. Dann herausnehmen, die Masse kräftig durchrühren und für weitere 3-4 Stunden gefrieren lassen. Das Meloneneis während dieser Zeit etwa alle 30 Minuten.
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So bereitest du das Eis zu. Schäle die Wassermelone und schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Püriere die Stücke zu einer feinen Masse. Befülle die Eisförmchen zu zwei Dritteln voll mit der Melonenmasse und stelle sie für eine Stunde ins Gefrierfach. Hole das Eis nach einer Stunde wieder raus und stecke die Eisstiele vorsichtig rein.
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Pünktlich zum Sommeranfang soll es diese Woche super warm werden. Da ist unser Wassermelonen-Eis am Stiel aus nur 3 Zutaten die perfekte Erfrischung, um die heißen Sommertage gut zu überstehen. Denn das Eis lässt sich super schnell zubereiten und wird natürlich ohne zugesetzten Zucker hergestellt. Gesundes Genießen sozusagen. 😉.
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Grundsätzlich könnt ihr für unser Eis am Stiel jede Melone verwenden. Hier findet ihr ein paar Tipps zum Melonen-Kauf und Verarbeitung. Schneidet ein langes, dünnes „Schiff" von der Melone ab, das ihr dann in spitze, dreieckige Scheiben schneidet. An der kurzen Seite der Dreiecke soll noch die Schale sein, denn dort wird dann der Stiel.
Noch erfrischender ist Melone nur in diesem Eis! Wir haben das Rezept für euch. Melone eis
Wassermelonen-Eis am Stiel. Eine echte Erfrischung und total schnell gemacht: Wassermelonen-Eis ist genau das Richtige für heiße Sommertage. Melonen sind ideal, denn sie sind fruchtig frisch, kalorienarm und reich an Vitaminen und Nährstoffen - die perfekte Kombination und eine Erfrischung für die ganze Familie.
