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Since Aperol truly comes alive when combined with bubbles, the most seamless way to experiment with Aperol is to riff on that Spritz, says Grant Gedemer, the director of food and beverage at The Godfrey Hotel in Chicago who uses sparkling rosé instead of prosecco and adds fresh seasonal fruit. "You can also add it to a Gin & Tonic ," he says.

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Making the perfect Aperol Spritz is as easy as 3-2-1. That's a ratio of 3 parts Prosecco, 2 parts Aperol, 1 part soda water. If you're measuring, that's 75ml Prosecco, 50ml Aperol, 25ml soda. If you're not measuring, just pour and judge by the colour. Aperol Spritz is best served with ice, in a large wine glass, garnished with a slice.

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- Das italienische Lebensgefühl im handlichen Format - Den perfekt gemixten APEROL Spritz nur noch in ein mit Eis gefülltes Weinglas gießen, mit einer Orangenscheibe garnieren und genießen - APEROL Spritz ist mit seiner leuchtenden Farbe und dem prickelnden Geschmack zum Kult-Aperitif avanciert - Unnachahmlicher Geschmack mit Rhabarber, Chinarinde, Enzian und Bitterorangen aufgefüllt mit.

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Prep a wine glass. Fill a wine glass with ice and chill it for 30 minutes. Pour. Pour 3 parts prosecco and 2 parts Aperol into the chilled glass with ice. Top it off with 1 part club soda. Stir gently. Garnish and savor. Add a slice of orange for a garnish. Then sip and savor this classic drink.

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This simple Italian cocktail doesn't require any special equipment, and it comes together in like 30 seconds. To make this aperol spritz recipe, simply fill a wine glass with ice (almost to the top of the glass). Pour in 1 ½ ounces fresh orange juice (if using), and equal parts Aperol and dry prosecco (about 3 ounces each).

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A popular Italian aperitivo, or pre-dinner drink, the Aperol spritz is traditionally served with a few light snacks and meant to wake up the appetite before dinner This cocktail gets its bright orange hue from Aperol, a bittersweet liqueur made from rhubarb and digestive herbs Easy to commit to memory, this recipe follows the classic ratio of 3 parts Prosecco, 2 parts Aperol and 1 part.

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🥂 Substitutions. Replace the Aperol with Campari, Cynar, or Select to get other types of Italian-style spritz. 🍾 Variations. To get a "Spritzer," remove the bitter element altogether and use.

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