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Ecrasées d'agata et de vitelotte aux girolles et à l'huile de noisettes. Voici une verrine d'écrasées de pommes de terre qui allie la saveur de l'Agata fondante et douce mélangée à la tomate séchée, à celle de la Vittelotte qui rappelle le…. 4 avis.
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AGATA. Catalogue_var : Catalogue UE ou état membre (hors variétés FR) Catégorie : C. Maturité : Précoce à demi-précoce. Année : 1990. Origine génétique : BM 52.72 X Sirco. Obtenteur (s) : GEERSTSEMA ZADEN B.V. (NL)
Tout savoir sur la pomme de terre Agatha Potager City
Agata est une variété de pomme de terre hâtive à très hâtive, aux tubercules de forme oblong à peau jaune et chair jaune pâle, yeux superficiels. EN CUISINE: Bonne tenue à la cuisson, adaptée au four et au potage. Très nombreux tubercules moyens de forme ovale courte. - Récolter à 85 jours pour une pomme de terre nouvelle.
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Agata est une pomme de terre nouvelle de consommation, à chair plutôt ferme, avec une belle peau et un bon rendement. | Bonnes résistances aux virus | Bonne tolérance aux dommages mécaniques. Pommes de terre de semence; Pommes de terre destinées à la consommation; Nos Variétés.
Pomme de terre Agatha bois Les Jardins Girondins
Pommes de terre 'Agata'. C'est la variété la plus vendue en France, mais les puristes lui reprochent d'être plus jolie que goûteuse 4. Elle est plus facile que les autres à cultiver, à conserver et à éplucher, mais manque de goût. Tubercule : ovales à oblongs ; peau lisse, jaune pâle ; yeux superficiels ; chair jaune 5 .
Pomme de terre Agata Cabrette 500 g
Plante Taille : basse Port : étalé Type : feuillu Tubercule Forme : oblongue courte à oblongue Régularité : 8 (régulière à très régulière) Yeux : 7 (superficiels) Peau : jaune Chair : jaune Caractères culturaux et d'utilisation Précocité de maturation : 7.5 (précoce à demi-précoce) Précocité de tubérisation : 8 (précoce)
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Agata est une pomme de terre nordique, qui pousse dans le sud de l'Europe. Vous n'avez pas tout compris ? Cette variété est née aux Pays-Bas, du croisement entre BM 52.72 et Sirco. Mais elle est essentiellement cultivée en France, en Espagne et en Italie.
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AGATA | Desmazieres - Specialiste de la production et distribution de semences de pommes de terre et bulbes potagers Accueil Nos produits AGATA Caractéristiques Maladies Itinéraire technique Caractéristiques Précocité Hâtive Croissement BM 72-0052 SIRCO Couleur de chair Jaune Couleur de peau Jaune Nombre de tubercule 17 Usage culinaire Four Potage
Agata / Les magasins de la passion
La pomme de terre Agatha possède une peau jaune et une chair jaune pâle. De petit calibre et à la chair fondante, elle est polyvalente en cuisine et résiste bien aux cuissons longues. Le saviez-vous ? La pomme de terre Agata a été mise au point aux Pays-Bas. Elle est inscrite dans le catalogue officiel français des variétés depuis 1990.
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Pomme de terre agata : conditions de culture. L'agata aime le soleil et la chaleur. Cependant, elle se développe mieux dans un endroit ensoleillé. Le sol doit être bien meuble, léger, drainé et chaud. C'est une plante très gourmande qui a besoin de beaucoup de nutriments. Fertiliser le sol quelques semaines avant la plantation avec de.
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La pomme de terre Agata est une des variétés les plus connues en France et en Europe. Cette pomme de terre est polyvalente en cuisine. Très pauvre en matière sèche, avec des tubercule plutôt rond. Cette variété de pomme de terre permet d'avoir sensiblement le même rendement que la Bintje. L'Agata peut se cuisiner en frite, purée, potage…
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Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 200°C. 2°) Epluchez, coupez en cubes et lavez vos pommes-de-terre. 3°) Epluchez, lavez et coupez finement l'ail. 4°) Dans un plat à gratin, déposez 2 càs d'huile d'olive, 1 càc d'herbes de Provence, 1 gousse d'ail coupée, 1 càc de Paprika, un peu de sel et de poivre de 5 baies.
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Lorsqu'elle est non germée et qu'elle a une peau lisse, sans meurtrissures, la pomme de terre Agata est au meilleur de sa fraicheur. Fun fact : sa chair est réputée « fondante ». Quelle est la saison des pommes de terre Agata ? La pomme de terre Agata n'arrive à maturité qu'en hiver et c'est à cette saison qu'elle est la meilleure.
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La pomme de terre Agata est une variété très pratique en cuisine, à la peau jaune et à la chair fine et délicate, qui se prête à de nombreuses préparations culinaires. Sa saveur douce et sa texture ferme, même après cuisson, font de l'Agata un ingrédient de choix pour les gastronomes.
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La pomme de terre Agata est une variété nordique précoce à la chair fondante aux tubercules ronds à la peau jaune et chair pâle. Bon rendement. Variété de consommation polyvalente en cuisine idéale pour une cuisson au four, en gratin, robe des champs, plats mijotés. 8,20€ 8,20€ En savoir plus Vous aurez peut-être besoin de. Conseils
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La pomme de terre Agata se plante quand il n'y a plus de risque de gel, entre les mois de mars et de mai ; Opter pour le bon emplacement. Adeptes de la luminosité et d'une certaine.
