Le Petit pois Valeur nutritionnelle et bienfaits

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Quelle est la valeur nutritionnelle des petits pois ? Les petits pois sont essentiellement composés de fibres. En effet, près de 65 % de ces légumineuses sont des fibres. Les petits pois sont faibles en calories, mais contiennent également d'autres nutriments et vitamines essentiels à l'organisme telles que :

Petit pois tout savoir sur le petit pois et ses atouts santé

Les petits pois verts sont riches en protéines et contiennent également du magnésium. Ce dernier est essentiel dans l'organisme, car il participe à de nombreux processus physiologiques. Les petits pois sont riches en vitamines du groupe B et E ainsi qu'en minéraux tels que le potassium, le phosphore ou encore le calcium.

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Petit pois Composition nutritionnelle - Petit pois, appertisé, égoutté. Catégorie : Légumes Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes de petit pois et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.

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Petits pois (congelés) Valeurs Nutritionnelles pour une portion de 100g. Protéines 5.22 g. Lipides 0.4 g. Glucides 13.62 g. Cendres 0.78 g. Energie (kCal) 77 kCal. Alcool 0 g. Eau 79.98 g.

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Petit pois (conserve) : 87 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 87 calories ou kilocalories (ou 368 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie légumes apportent une valeur énergétique équivalente à 35 kilocalories. En savoir plus : A quoi servent les calories ?

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Frais, surgelés, en conserve, les petits pois sont bons pour la santé et appréciés de tous. Découvrez des recettes originales pour varier les plaisirs !

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Le petit pois. Légume printanier, le petit pois ne déçoit jamais! Il plaît en effet aux petits et aux grands et constitue un concentré de fibres, nutriment essentiel à la santé. Le petit pois est riche en fibres. Il est source de vitamines B9 et B1. Frais, il est fragile et à consommer dans les 48h. Les enfants peuvent le goûter dès 6.

Le petit pois, rassasiant et énergétique

Petits pois - nutriments, protéines et calories. Le petit pois, légèrement sucré, est particulièrement apprécié des enfants. Riche en eau, il contient beaucoup de protéines. iMpuls vous révèle tout ce que vous devez savoir à son sujet. Le petit pois a été importé en Europe via la Turquie et la Grèce.

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Le petit pois, aussi appelé pois potager, est l'un des plus vieux légumes cultivés d'abord en Asie centrale, puis dans le bassin méditerranéen.En Iran, en Palestine, en Grèce et dans le bassin méditerranéen, le petit pois était déjà présent il y a 10.000 ans. D'après la légende, les pois verts furent même, au 18e siècle, "le caviar végétal de l'aristocratie".

Le Petit pois Valeur nutritionnelle et bienfaits

Sources de vitamines et minéraux. De bonnes quantités de vitamines se retrouvent dans les petits pois. Ils sont riches en vitamine A, qui supporte la santé des yeux et des os, et en vitamine K, à action coagulante. Ils sont aussi source de vitamine C, impliquée dans la fabrication du collagène, la protection des cellules contre le stress.

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"Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual" Les données présentées sur cette page sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual, mise à disposition du public par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

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Petit pois - Composition, fiche santé, explications et conseils. Toutes les infos et actualités sur l'encyclopédie santé. Petit pois - Composition, fiche santé, explications et conseils. Toutes les infos et actualités sur l'encyclopédie santé.. Valeurs nutritionnelles pour 100 g (petit-pois en conserve).

Petits Pois Pourquoi vous devez en manger plus souvent

Valeur nutritionnelle des petits pois. Pour chaque 100 grammes de petits pois, nous obtenons 31 calories. Ce n'est donc pas un aliment très énergétique. Quant aux macronutriments, il faut surtout citer les 7 grammes de glucides ainsi que les 1,8 grammes de protéines pour la même quantité de petits pois.

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Petit pois cuits : 71 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 71 calories ou kilocalories (ou 297 kilojoules).. Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l.

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Analyse nutritionnelle détaillée. Petits pois, crus : analyse nutritionnelle pour 100 g. Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011. 67 kcal. soit. 281 kj. Glucides. 7 g. Sucres.

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En début de saison, des pois lisses précoces. Plus tard, viennent les pois ridés. Sucrés et fondants, ils sont pauvres en amidon. Vous trouverez parfois des variétés anciennes comme le petit provençal, le douce Provence ou la merveille de Kelvedon. Des dizaines de types commerciaux ont été sélectionnés.