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Flüssiges eiweiß Hochwertiges Hühnereiweiß
Eiweiß (Protein) ist ein wichtiger Baustein einer abwechslungsreichen Ernährung. Die optimale tägliche Eiweißzufuhr liegt gemäß den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) bei 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Dieser Referenzwert gilt für Erwachsene im Alter zwischen 19 und 65 Jahren.
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Flüssiges Eiweiß: Produkte FIT FOR FUN-Rezepte mit flüssigem Eiklar Das flüssige Eiklar in Flaschen erobert seit geraumer Zeit die deutsche Fitnessszene. Der Sinn dahinter: Kein nerviges Eiertrennen mehr, keine Verschwendung von Eigelb und natürlich - viel Protein, kein Fett, kaum Kohlenhydrate und kein Cholesterin.
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Die acht essenziellen Aminosäuren im Überblick Isoleucin ist wichtig für den Muskelaufbau und liefert dem zentralen Nervensystem verschiedene Botenstoffe. Reichlich enthalten in Cashewkernen, Erdnüssen, Linsen, Käse, Hähnchen und Rind. Leucin ist wichtig für den Aufbau und den Erhalt der Muskulatur.
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Damit die Eier heil bleiben, gibt es die verschiedensten Tipps: Man soll sie vor dem Kochen anpiksen, einen Schuss Essig ins Kochwasser geben oder die Eier direkt ins kalte Wasser geben und dann erst aufkochen. Das Anpiksen bringt wenig, auch der Essig verhindert das Platzen der Schale nicht, sorgt aber dafür, dass das Eiweiß gerinnt.
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Was ist flüssiges Eiklar? Die Frage beantwortet sich eigentlich von selbst: Hier handelt es sich tatsächlich nur um den klaren Teil des Eis, der vom Eigelb getrennt wurde.
