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Das Futter für die Barbarieenten stammt zu 100 Prozent aus der eigenen Futtermühle. Die Futtermischung besteht aus Weizen, Mais, Sonnenblumenkernen, Eiweißerbsen, Raps und Sorghun. Antibiotika werden nicht eingesetzt. Ernest Soulard hält seit über 15 Jahren die IFSZertifizierung auf gehobenem Niveau.
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Die Barbarie Entenkeulen von Bruno Siebert stammen aus dem traditionsreichen Elsass, einer Region, die für ihre exquisite Küche bekannt ist. Diese Entenkeulen, ein Produkt von höchster Qualität, sind besonders in der Weihnachtszeit beliebt. Die Besonderheit des Produktes liegt in seiner Herkunft und der sorgfältigen Aufzucht der Enten.
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Barbarie Entenkeule im Römertopf, ein schmackhaftes Rezept aus der Kategorie Geflügel
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Französische Entenkeulen. Gewicht: ca. 700g. ca. 700g. Unsere Enten wachsen Artgerecht im Familienbetrieb von Ernest Soulard auf. Die besondere Leidenschaft in der Aufzucht merkt man den Tieren deutlich an. Sie wachsen in "l'Oie" im Herzen der Vendée in der Nähe von Nantes und der Atlantikküste auf. Das Klima dort trägt einen.
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